INTÉRÊT DU MIEL DE MANUKA

Compte tenu de son très grand champ d’application, à la fois préventif et curatif,antiseptique et antibiotique et de sa grande efficacité dans de nombreuses indications, de sa facilité de mise en œuvre, de sa parfaite innocuité et de l’absence d’effets secondaires, contre-indications ou incompatibilités, l’utilisation du miel de Manuka représente une possibilité thérapeutique de premier plan qui ne demande qu’à être mieux connue. Le miel de Manuka trouvera, dans un avenir proche, nous en sommes persuadés une place importante dans l’arsenal thérapeutique médical. En attendant nous proposons de vous informer quant à son utilisation.

 Propriétés thérapeutiques du miel de Manuka :

Elles sont nombreuses et nous les avons regroupées - classées par ordre alphabétique - dans le tableau ci-après, en vous précisant bien que si chacune de ces actions existe bien pour tous les miels, elles peuvent toutefois varier en importance selon la variété de miel considéré.

PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES COMMUNES À TOUS LES MIELS

ANTI-ANÉMIQUE--------Qui combat l’anémie.

ANTISEPTIQUE----------Qui détruit les microbes.

APÉRITIVE---------------Qui stimule l’appétit.

BÉCHIQUE---------------Qui calme la toux.

DIGESTIVE---------------Qui aide à la digestion.

DIURÉTIQUE-------------Qui augmente la sécrétion de l’urine.

DYNAMOGÉNIQUE ------Qui augmente la force et l’énergie.

ÉMOLLIENTE-------------Qui relâche, détend et amollit les tissus enflammés.

FÉBRIFUGE---------------Qui combat la fièvre.

LAXATIVE-----------------Qui facilite le transit intestinal

SÉDATIVE-----------------Qui calme.

VICARIANTE--------------Qui supplée à la déficience.

La composition analytique du miel de Manuka est aujourd’hui relativement bien connue grace aux recherches du docteur Henle de l’université de Dresden (Allemagne).et du docteur Molan de l’université de Waikito(Nouvelle-Zélande). Le miel de manuka MGO ™ est le seul produit naturel dans le monde ayant de telles propriétés , on y trouve un important contenu Methylglyoxal (MGO) alimentaire allant de 20mg/kg a 800mg/kg. Tous les autres miels du monde testés , variaient entre 0 et 10 mg / kg. Sur d’autres aliments cela va de 0 à 50 mg / kg : le café et le cacao etant la plus élevée. Les mesures sanitaires du methylglyoxal contenu dans le miel de Manuka est basé sur des normes élaborées par l’Université de Dresde. Par exemple, MGO ™ 100 Manuka Honey est certifié pour contenir au moins 100mg/kg de methylglyoxal alimentaires, le minimum requis pour une vrai action bénéfique pour la santé.

Le professeur Thomas Henle. Université de Dresde, Allemagne

MGO miel de Manuka ™ est adapté pour un usage quotidien et peut être utilisé a long-terme en dose d’entretien. Il peut être pris en mangeant ou en application cutanée. Il a un excellent goût, et peut être apprécié comme tout autre miel naturel.

Vous pouvez visionner la video en Anglais :

La santé

Aujourd’hui, les applications thérapeutiques du miel de Manuka MGO ™ se sont considérablement développées et de nouvelles recherches sont continuellement mises a jour. En plus de prévenir les états de fébrilité hivernaux ou autres, le MGO ™ miel de Manuka s’est même révélé efficace pour favoriser la bonne digestion, les cicatrisations des plaies et affections cutanées. Le miel de Manuka MGO ™ est reconnu comme une solution de traitement naturel de plus en plus utilisé de par le monde.

Il contient aussi :

 De l’eau avec un pourcentage optimum de 17 à 18%.
 Des glucides (sucres) en grande quantité : 78 à 80%, représentés essentiellement par du fructose (ou lévulose) : 38%, du glucose (ou dextrose) : 31%, ainsi que du maltose, du saccharose et divers autres polysaccharides.
 Des lipides (corps gras) en infime quantité sous forme de glycérides et d’acides gras (acide palmitique, oléique et linoléique).
 Des protides (substances azotées) en petite quantité : moins de 1%, mais contenant un très grand nombre d’acides aminés libres : acide aspartique, acide glutamique, alanine, arginine, asparagine, cystine, glycine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, proline, sérine, tryptophane, tyrosine et valine.
 Des acides organiques libres ou combinés sous forme de lactones : 0,3%, le principal d’entre eux étant l’acide gluconique.
 Des éléments minéraux, 0,2% avec plus d’une trentaine d’éléments déjà inventoriés : aluminium, argent, arsenic, baryum, béryllium, brome, calcium, césium, chlore, chrome, cobalt, cuivre, fer, lithium, magnésium, manganèse, mercure, molybdène, nickel, or, palladium, phosphore, potassium, rubidium, scandium, silicium, sodium, soufre, strontium, titane, vanadium, zinc, zirconium.

Il vous faut savoir également que les miels foncés sont globalement plus riches quantitativement en matières minérales que les miels clairs. Chacun de ces éléments a un rôle capital et souvent indispensable, même à doses infinitésimales (oligo-éléments) au niveau de nombreuses réactions biochimiques du métabolisme cellulaire de tout l’organisme et leur carence peut provoquer de nombreux troubles de santé. Notre alimentation actuelle raffinée à l’excès est, par voie de conséquence, très appauvrie en oligo-éléments, et se trouvera donc utilement complétée par l’apport de miel de Manuka dans la ration alimentaire quotidienne, miel qui s’avère dans ce domaine un complément quasi-parfait. Ne pensez-vous pas qu’il est préférable de prendre un grand cocktail d’oligo-éléments sous forme organique avec un bon miel, que d’en prendre seulement deux ou trois sous forme minérale (moins bien assimilée que sous forme organique) avec une spécialité pharmaceutique ?

 Un grand nombre de vitamines, dont les quantités, loin de couvrir nos besoins journaliers, n’en constituent pas moins un appoint non négligeable. Le miel contient essentiellement les vitamines B1, B2, B3 ou vitamine PP, B5, B6, C, et accessoirement les vitamines A, B8 ou vitamine H, B9, D et K.
 De nombreuses autres substances diverses, et plus particulièrement : • un principe cholinergique proche de l’acétylcholine ; • un principe œstrogène ; •des flavonoïdes dotés de multiples et intéressantes propriétés physiologiques ; • des substances aromatiques qui non seulement donnent l’arôme et le goût spécifique du miel, mais qui ont aussi des vertus thérapeutiques ; • des matières pigmentaires spécifiques à chaque miel qui lui donnent sa couleur propre ; • et enfin des grains de pollen qui en signent l’origine botanique.

Comment prendre le miel de Manuka et en quelle quantité ?

Le miel de Manuka est présenté dans des pots en matière plastique alimentaire, d’un poids habituel de 250 gr . Le miel de Manuka se conserve parfaitement et garde toutes ses qualités pendant de très nombreuses années.

1) Les façons de prendre le miel de Manuka sont multiples, ce qui permet de ne pas s’en lasser.

Voici les plus courantes : • Tel quel, soit tout seul par petites quantités (pas plus d’une cuillerée à café à la fois) que vous insaliverez bien avant de l’avaler, soit sur des tartines (beurrées ou non) de pain frais ou grillé selon vos goûts.

• Dissous dans de l’eau ou des jus de fruits (orange, citron, pamplemousse, etc.) à température ambiante ou juste fraîche pour faciliter sa dissolution, ou encore dans une boisson chaude (mais pas trop pour protéger certains principes actifs thermolabiles) comme le lait, le thé, et autres infusions diverses avec lesquelles le miel se marie merveilleusement.

• Mélangé à des aliments tels que yaourts, fromages blancs, fruits natures ou en salades, etc., ou en accompagnement de crêpes, gaufres et toute autre préparation culinaire qui s’y prête.

• Intégré dans la préparation de plats ou de pâtisseries.

2) La dose à prendre est variable selon les personnes et les indications. On peut néanmoins considérer que les consommations minimales journalières d’entretien se situent autour :

- de 10 à 20 g, par jours selon la teneurs en MGO ,doses qui peuvent bien sûr être largement dépassées dans de très nombreuses circonstances.

Correspondances pondérales moyennes des cuillerées de miel

1 cuillerée à café rase de miel pèse environ ……………………….. 09 g

1 cuillerée à café bombée de miel pèse environ …………………. 16 g

1 cuillerée à dessert rase de miel pèse environ …………………… 18 g

1 cuillerée à dessert bombée de miel pèse environ ……………… 32 g

1 cuillerée à soupe rase de miel pèse environ ………………………27 g

1 cuillerée à soupe bombée de miel pèse environ ………………… 48 g

En consultant ce tableau, il vous est très facile de prendre la quantité voulue, en sachant toutefois que la posologie du miel, qui est avant tout un aliment, n’est pas à un gramme près - en plus ou en moins.

3) Le meilleur moment pour prendre le miel régulièrement, sans avoir à y penser, est le petit déjeuner (également le goûter pour les enfants), sans manquer une seule occasion, le reste du temps, de remplacer le sucre blanc (ou roux) par du miel chaque fois que cela s’y prête (boissons froides ou chaudes, accompagnement de desserts, etc.), cette façon de faire vous permettant de gagner sur deux tableaux :

 d’une part en diminuant la quantité de sucre blanc absorbée journellement, quantité qui est médicalement reconnue aujourd’hui comme trop importante dans l’alimentation habituelle de notre société de consommation et néfaste pour la santé sur de nombreux plans (particulièrement cardio-vasculaire avec toutes les affections qui en découlent et qui représentent le plus fort taux de mortalité à l’heure actuelle) ;
 d’autre part, en intégrant le miel d’une façon simple dans votre régime alimentaire avec tous les bienfaits qu’il peut vous apporter et sans aucun des inconvénients du sucre blanc.

• Nature, pour le traitement des plaies cutanées et des brûlures, appliquez, après un nettoyage soigneux des lésions, soit directement, soit sous forme de compresses bien imprégnées sur la région concernée, et que vous recouvrirez dans les deux cas d’un pansement sec, à raison d’une ou deux fois par jour selon les cas. • Nature, pour le traitement des aphtes, mettez une cuillere a café sur votre langue et passez le miel doucement sur l’affection et essayez de le garder le plus longtemps possible en bouche (le resultat est surprenant !).

Pour résumer, prenez donc quotidiennement l’équivalent d’une cuillerée à soupe bien bombée de miel de Manuka que vous intégrerez dans vos menus en fonction de vos habitudes et de vos goûts. Votre santé, et encore plus celle de vos enfants, s’en trouvera grandement fortifiée ou améliorée.

Pour connaître les differents indices spécifiques à chaque catégorie de Miel de Manuka et autres renseignements de l’élaboration de ce Miel, reportez vous à notre article en page d’accueil belladiet